Autrefois Athis et Mons étaient réputées pour leurs vignobles (d'où le Coteau des Vignes). On ne trouve plus que des vestiges de vignes dans le coteau mais l'association CAVE perpétue la tradition du bon vin à Athis. Et il existe même encore un petit cru local !! Source : Bulletin de la Société d'études historiques et géographiques d'Athis-Mons et de la Plaine de Longboyau